• Bauernhof

Fattoria Bacìo

Bio-Bauernhof

Der landwirtschaftliche Betrieb, der etwa 140 Hektar groß ist und der Familie Cascino gehört, ist hauptsächlich mit Weinbergen und Olivenhainen bepflanzt.

Seine Struktur ist typisch für die alten toskanischen Güter, wobei der Bauernhof in einer dominanten Position zu den bewirtschafteten Flächen steht.

Wir sind Hersteller von hochwertigen toskanischen Weinen und Ölen.

Lorenzo Cascino hat erfolgreich die Familientradition fortgeführt, die seit fünf Generationen hochwertigen Wein und Öl produziert hat, und die Fattoria in ein modernes Unternehmen umgewandelt.

Wir sind Hersteller von hochwertigen toskanischen Weinen und Ölen.

Eine neue Richtung

Er hat Weinberge mit hoher Pflanzendichte angelegt, bei denen die Ausrichtung und Bestrahlung maximal ist, und dank hochentwickelter landwirtschaftlicher Praktiken hervorragende Reifegrade der Trauben erreicht, um ausgezeichnete Weine zu erhalten. Er hat auch spezialisierte Olivenhaine angelegt, die gezielte landwirtschaftliche Praktiken ermöglichen und extra natives Olivenöl mit kräftigem Geschmack und anhaltendem Aroma produzieren.

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Unsere Produktionen

Die einzelnen Olivensorten: Correggiolo, Leccino del Corno, Frantoio, Moraiolo, Pendolino, ergeben das Extra Virgin Olive Oil Fattoria Bacìo, von intensiv grüner Farbe, mit fruchtigem Geschmack und äußerst niedrigem Säuregehalt.
Der junge Unternehmer hat besonders auf die Qualität der Produkte geachtet und großartige Weine wie den Chianti Riserva, der in Eichenfässern und französischen Barriques gereift ist, sowie Pavigne, Bacìo, Ruballa, die in französischen Barriques gereift sind, geschaffen. Es gibt auch ausgezeichnete Öle, die zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen gewonnen haben, wie das monovarietale Extra Virgin Olive Oil Correggiolo und Leccino del Corno, die 2013 den „Bronze Medal Award“ bei der Los Angeles International Extravirgin Olive Oil Competition gewonnen haben.
Fattoria Bacìo, das im eigenen Besitz ist, ist biologisch zertifiziert.

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