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屡获殊荣的托斯卡纳葡萄酒和橄榄油生产商

340英亩的葡萄园、橄榄树林、麦田和绿色 森 林都是Cascino家族的产业。
Lorenzo Cascino 延续家族 五代人的 传统 在 Fattoria Bacìo 这里酿造 葡萄酒和 榨取 橄榄油, 进过他重新彻底地栽种葡萄和橄榄树后, 现 在庄园 已成功地转型成为现代化庄园。

新葡萄园已经找到了完美的归宿:阳光充裕的向南地理位置和现代农业技术相得益彰,提升葡萄酒的高品质。

新橄榄树林仅种植以下几个品种的橄榄: 科里佐罗 ( Correggiolo),最盛行的品种, 列齐诺达索立 ( Leccino del Corno ) 、 法兰托 ( Frantoio ) 、 莫拉奥罗 ( Moraiolo ) 、 潘多利诺 ( Pendolino ) 。将这些品种的橄榄融合成为 特级初榨橄榄油 Fattoria Bacìo ,有着浓郁的绿色, 丰富的果味和极低的酸度。

单一品种的橄榄可压榨单品纯正特级初榨橄榄油。分离不同品种的橄榄需要使用不同的农业技术,以获取独一无二的特级初榨橄榄油,拥有持久浓郁的 果味 。
Fattoria Bacìo 通过了 有机认证。

此外, Lorenzo Cascino 经营的 位于 蒙特斯佩托有机农场 i Casciani 酿造的葡萄酒通过了 有机认证。